۰۲ آذر ۱۴۰۳
اخبار پزشکی سلامت
به گزارش مجله خبری نگار، مافین قارچ
*قارچ ریز شده
۶۰ گرم
*برنج پخته شده
۷۵ گرم
*آرد سفید
۲ پیمانه
*شیر
۱ پیمانه
*پنیر چدار
۶۰ گرم
*مارگارین
۱۲۰ گرم آب کرده
*تخم مرغ زده شده
۱ عدد
*جعفری
۲ قاشق سوپخوری
*بکینگ پودر
۱ قاشق غذاخوری
آرد و بکینگ پودر رو در یک کاسه ۲ تا ۳ بار الک کنید. قارچ، پنیر، جعفری رو با آرد و بکینگ پودرمخلوط کنید. وسط مواد رو گود کنید و باقی مواد رو اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید.
قالب مافین رو چرب کرده و دو سوم قالب رو با مواد پر کنید و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه بذارید تا بپزه و وقتی کمی سرد شد، از قالب بیرون بیارید و سرو کنید.
نکته:
اگر پنیر چدار در دسترس نبود، میتونید از پنیر موزارلای رنده شده یا پنیر تست خلالی هم استفاده کنید.
منبع:اینفو